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  • 鸭肠

    鸭肠

    鸭肠

    鸭肠是鸭的内脏之一,是很多菜肴都会用到的食材。可卤、可炒、可炖、可烫火锅。味道鲜美,香脆可口。对消化和视觉的维护都有良好的作用。

  • 虾滑

    虾滑

    虾滑

  • 牛百叶

    牛百叶

    牛百叶

    新鲜的牛百叶必须经过处理才会爽脆可口。 牛肚含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等,具有补益脾胃,补气养血,补虚益精、消渴、风眩之功效,适宜于病后虚羸、气血不足、营养不良、脾胃薄弱之人。

  • 麻辣牛肉

    麻辣牛肉

    麻辣牛肉

    麻辣牛肉是一道四川省的传统名菜,属于川菜系,制作原料主要有牛肉、豆腐、豌豆等,此菜色泽褐红,麻辣鲜香,干香滋润化渣。

  • 甲鱼

    甲鱼

    甲鱼

    甲鱼,学名鳖,又称水鱼、团鱼、鼋鱼,是人们喜爱的滋补水产佳肴,它无论蒸煮、清炖,还是烧卤、煎炸,都风味香浓,营养丰富。甲鱼还具有较高的药用食疗价值。

  • 农家鸭血

    农家鸭血

    农家鸭血

    鸭血也称血豆腐,内含丰富蛋白质及多种微量元素,长期食用有补血、清热、解毒之功效。巴国龙鼎老火锅选用新鲜鸭血,采用传统手工工艺制作而成,其口感细嫩、回味绵长。

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